close
close
kak

Как Сделать Паштет Из Куриной Печени

0 minutes, 11 seconds Read

Как Сделать Паштет Из Куриной Печени. Загружаем всё в чашу блендера, добавляем соль, перец и другие специи (по вкусу) и перемешиваем до пастообразного состояния. Сливочное масло, которое нужно заранее достать из холодильника, добавьте в емкость с паштетом и снова взбейте все вместе блендером, чтобы масло равномерно распределилось в структуре паштета.

Паштет из куриной печени с морковью пошаговый рецепт с from povar.ru

Печень очищаем от пленки, замачиваем в молоке на 1 час, я всегда предварительно вымачиваю печенку,тогда паштет будет и вкуснее, и нежнее. Разморозить (если нужно), слить с нее всё не нужное, почистить от желчи и жира (если таковые имеются), разрезать на части. Солить в конце, так печень всегда останется сочнее, а паштет соответственно, нежнее.

Паштет Из Куриной Печени, Который Приготовлен В Виде Рулета С Начинкой Из Сыра, Масла И Яиц.

Готовый паштет можно заморозить в формочках либо просто убрать на хранение в. Промытое переложить в миску, залить молоком и оставить на час: Печенку нужно точно также подготовить как в предыдущем рецепте:

Разморозить (Если Нужно), Слить С Нее Всё Не Нужное, Почистить От Желчи И Жира (Если Таковые Имеются), Разрезать На Части.

Опять же бюджетно, выход готового паштета оправдывает затраты. Лук отчистить и нарезать полукольцами. Для подачи и хранения можно растопить сливочное масло и залить готовый паштет.

Теперь Берём Масло, Нарезаем Его Тонкими Пластинами, Куда Выкладываем Полученный Паштет, А Сверху Кладём Тонкие Пласты Масла, После Чего.

Если попадается печень с зеленым мешочком или такого же цвета пятном, безжалостно выкинуть в ведро: 50 г свежего сливочного масла. Главное вовремя остановиться, чтобы она не пересушилась и не стала жесткой.

Соль (Две Трети 1 Ч.л) 2 Ст.л.

Печень нужно обжаривать без муки, как это делается для теплого салата из печени с грушами. Печень куриная, сметана, лук репчатый, яйца, мука, сыр, масло сливочное, орех мускатный, соль,. Влейте в сковороду сливки, добавьте соль, перец и мускатный орех — он особенно хорош в сочетании с печенкой.

Рецепт Паштета Из Куриной Печени Готовится Так, Как И Другие Рецепты Паштетов:

Для приготовления печеночного паштета можно использовать куриную, свиную, говяжью, телячью или любую другую печень. Куриную печень хорошо промыть под краном, дать стечь воде. У куриной печени достаточно удалить прожилки и нарезать ее небольшими.

Similar Posts

Leave a Reply

Your email address will not be published.